검은깨 흑임자는 불로장수음식으로 알려질 정도로 건강에 좋은 음식이였는데요 블랙푸드로써 얼마나 좋은지 알아볼게요 첫 번째 항산화 작용을 통해서 피부노화를 막습니다 피스타치오 성분이 많이 들어있는데 흑임자에도 감마토코페톨성분이 많이 들어있는 걸로 확인되었습니다 비타민E를 활성화시키는데 세포 노화를 막는데 유용합니다 두 번째 뇌 기능 향상에 도움 되는 레시틴 성분이 많아서 뇌 활동에 도움을 줍니다 어린아이들의 두뇌발달에 영향을 줄 수 있습니다 세 번째 머리카락의 주성분인 케라틴 성분이 풍부하게 들어있어서 머리카락에 윤기가 돌면서 탈모예방에도 도움을 줍니다 토코페톨이란 성분이 혈액순환을 도와서 케라틴과 함께 탈모예방을 하는 것이니 알아두시길 바랍니다 네 번째 불포화지방산들로 동맥경화 예방과 콜레스테롤수치를 낮춥..
찜닭의 유례와 레시피 골목맛집 그리고 편리한 즉석제품 소개해드리고자 하는데요 어떤 유례가 있을지 안동 현지 골목맛집은 어딜지 만드는 법은 무엇일지 알아봅시다 안동 찜닭 유례 조선시대 안동의 부촌인 안 동네에서 특별한 날 해먹던 닭찜을 바깥사람들이 안동네 찜닭이라고 말하는 유례가 있고 1980년대 구시장 닭볶음탕 골목에서 이것저것 넣어달라고 해서 만들어진 것이 안동찜닭이라는 유례가 있습니다 안동 찜닭 레시피 당면을 찬물에 불립니다 감자와 당근 야채 등을 썰어서 준비해 둡니다 닭을 흐르는 물에 핏물을 제거한 후 쌀뜰물에 담가 핏기를 완전히 제거합니다 한 번 더 소주와 미림 3스푼을 넣어서 잡냄새를 제거하기 위해 끓여줍니다 끓여지기 시작하면 바로 건져내어 물과 닭을 넣고 진간장 13스푼 정도를 넣고 10분 후..
다이어트 항상 실패하는 이유가 뭘까요 그리고 다이어트에 좋은 과일 중 사과를 추천하는 이유를 무엇일까요 사과 효능과 다이어트에 대해서 알아봅시다 사과의 효능 혈당을 낮춥니다 사과의 칼륨이라는 성분은 혈압을 낮추기도 하고 껍질의 안토시아닌 성분은 포도당 생성을 줄이는데 효과적이라고 합니다 포도당을 제거하는 인슐린수치를 감소시키는 요소를 하기때문에 혈당조절에 긍정적이에요 변비를 예방할수있는데요 사과에는 변비에 유익한 균들이 많이 들어있어서 변비해소와 위건강에 도움이 된답니다 사과를 먹으면 포만감이 좋아져서 과식과 장활동으로 다이어트에 도움이 된다고 합니다 사과산 구연산등을 통해 피로감을 회복하는데도 사과는 일등공신이라고 들 하는데요 알칼리화산을 유기화시키는 성분들이 많이 들어있어서 피로물질들을 제거할 수 있..
여러분들은 녹차에 대해서 얼마나 알고 계신가요 녹차가 좋다는 건 알지만 녹차에 효능과 효과에 대해서 아시는 분들이 적은 거 같습니다 그리고 다이어트에도 도움이되는데 어떻게 다이어트에 효과적인 것인지 알아보도록 해봅시다 녹차 효능 항암작용에 효과가 있습니다 녹차에 카테킨이라는 성분은 항암치료에 아주 효과적인데요 암의 발생전이를 예방합니다 염증과 세균감염억제 위 점막 출혈등의 각종 부종을 억제하고 치료하는데 효과가 있습니다 또한 헬리코박터균 장티푸스 등 장속 세균을 억제하는데도 도움 됩니다 혈당 상승억제 및 완화 효과 녹차에 함량 된 다당체가 인슐린 합성을 촉진시키고 카테킨 성분은 당질의 소화 흡수를 지연하는 작용을 함으로써 포도당이 혈액으로 공급되는 것을 늦춰 혈당상승을 완화시킵니다 항산화 작용과 피로해소..
안녕하세요 오늘은 11월에서 12월까지 제철 음식에 대해서 이야기해보려고 합니다 음식이 보약이라는 말이 있듯이 싱싱항 제철 음식을 챙겨 먹는것 만으로도 면역력이 강해지는데요 11월~12월 제철인 음식이 무엇이있는지 알아보도록하고 육지음식과 바다음식으로 나누어지는데요 한번 알아보도록 합시다 바다음식 굴 바다의 우유라 불리는 굴은 11월과 12월이 제철인데요 굴은 비타민 B와 칼슘 아미노산 글리코겐 등이 풍부하게 들어있어 철분과 구리가 많아서 빈혈이 있는 여성에게 도움이 됩니다 굴에 있는 아연은 정자 형성에 도움이 돼 남성에게 좋은 음식이며 카사노바도 즐겨 먹는것으로 알려져 있죠 꼬막 꼬막은 11~3월이 제철이라 겨울별미로 불리는데 꼬막에는 단백질 비타민 아미노산이 균형 있게 들어 있어 어린이 성장에 도움이..
안녕하세요 오늘은 가격도 저렴하면서 다양한 음식에 들어가는 팽이버섯에 대해서 알아보려고 합니다 팽이버섯은 쉽게 접할 수 있기도 하지만 식감 또한 좋고 다이어트에도 좋아 많이들 찾는데요 팽이버섯에는 다양하고도 아주 놀라운 효능들도 포함되어 있어 소개하려고 합니다 그럼 한번 알아보도록 하죠 식이섬유가 풍부하고 식감이 좋은 식품인 팽이버섯은 다이어트식으로도 아주 훌륭하고 가격 또한 저렴해서 많이들 좋아하는데요 버섯들이 들어있는 식이섬유 그리고 키토산 성분이 노폐물의 배출을 도와서 다이어트의 숙변을 도와주는 필수적인 음식입니다 장운동을 도와주는 키토산은 지방 분해를 도와주고 배출하는 역할을 하는데요 그럼 팽이버섯에 효능에 대해 알아볼까요? 팽이버섯의 효능 혈관질환과 변비 예방 팽이버섯의 다량의 함유돼있는 식이섬..